SABRAGE COLETIVO
Prepare-se para marcar na agenda: a extraordinária experiência do Sabrage Coletivo voltará com força total na edição 2027 da Fenachamp, e você pode fazer parte desse momento único!
Em 2025, o ritual de abrir garrafas de espumante com sabre na Fenachamp já conquistou seu lugar entre as atrações mais memoráveis da festa, um momento único que conecta tradição, emoção e celebração.
Por que participar em 2027?
Você terá a chance de protagonizar um gesto simbólico: erguer o sabre, sentir o estalo da rolha, brindar junto com centenas de pessoas na “capital brasileira do espumante”, Garibaldi (RS).
É mais do que abrir uma garrafa: é fazer parte de uma tradição que valoriza o espumante brasileiro, a comunidade e a alegria da festa.
As vagas para participar do rito são limitadas, garantir seu lugar significa viver algo exclusivo e inesquecível.
Como você pode se preparar para 2027?
Fique atento aos anúncios oficiais da Fenachamp: datas, inscrições e condições serão divulgadas com antecedência.
Marque sua presença no evento principal e reserve sua participação no Sabrage Coletivo quanto antes, pois as vagas costumam se esgotar rápido.
Pense em convidar amigos, montar grupo e tornar esse momento ainda mais especial com companhia.
Vista-se para celebrar: seja um traje casual chic, um toque de elegância ou algo que destaque seu espírito festivo — afinal, é uma ocasião para brindar com estilo.
Data-chave para memorizar
Embora a data oficial para 2027 ainda não esteja divulgada, mantenha-se atento ao primeiro fim de semana da Fenachamp, quando tradicionalmente o Sabrage Coletivo acontece. Em 2025, foi realizado no dia 4 de outubro, tendo 273 participantes.
Não perca a oportunidade de participar dessa celebração das borbulhas e da tradição gaúcha. Em 2027, o Sabrage será um dos momentos altos da Fenachamp, e queremos você conosco, sabre em punho, taça erguida, pronto para fazer parte da história. Até lá! 🥂
HISTÓRIA
O sabrage coletivo foi realizado pela primeira vez na Fenachamp em 2009, como uma forma de valorização do ato que tanto valoriza o espumante. O sabrage é uma técnica tradicional utilizada para abrir uma garrafa de espumante com um sabre, de forma espetacular e visualmente impressionante. O objetivo é cortar a parte superior da garrafa, onde o vidro é mais frágil, de modo que a tampa e a parte do gargalo voem para longe sem que o líquido derrame.
O ritual foi concebido no princípio do século XIX quando, conforme a tradição francesa, para celebrar suas vitórias, Napoleão Bonaparte realizava a degola das garrafas de champanha com um único golpe de seu sabre.
O sabrage coletivo da Fenachamp integrou as edições do Guinness Book de 2013 e 2015. Em 2011, 196 pessoas conseguiram abrir as garrafas, feito registrado na edição impressa de 2013 do Guinness Book. Já em 2013, foram 277 unidades degoladas no tempo previsto, um novo recorde, publicado na edição de 2015 do Guinness.
Todo este envolvimento da comunidade, imprensa e amantes do espumante brasileiro tornam o Sabrage Coletivo da Fenachamp uma das atrações mais procuradas da festa a cada edição.